Tag: Nom Nom Nom

In mijn vorige post had ik je een artikel over mijn tatooages belooft, en die komt er zeker nog aan, maar eind juli laat ik de derde zetten, dus daar wacht ik nog even op. Voor nu heb ik de leuke Nom Nom Nom tag voor je!

P1060669Wat vindt jij lekker, wat iedereen vies vindt en andersom?
Hmm.. Ik denk dat het de pannenkoek met appelmoes wordt. Niet dat niemand anders dat lekker vind, maar als iemand het nog nooit heeft gegeten trekken ze altijd een gekke bek  bij het idee. Andersom is heel makkelijk, waar je heel veel mensen blij kunt maken met een eitje, hoef je daar bij mij niet mee aan te komen! Al van kleins af aan word ik er heel misselijk  van eieren. Gelukkig heb ik er geen last van als het zit verwerkt in pannenkoeken  of dat soort dingen.

Lees verder

Terug van weggeweest

Het is al weer veel te lang geleden dat ik iets van me heb laten horen. Reden? Geen… Maar ik zal je even updaten wat ik aan het doen ben de laatste tijd en wat ik komende tijd ga doen!IMG_6597

Om bij het begin te beginnen, ik kwam thuis uit Amerika. De dingen die ik heb gedaan tijdens mijn reis daar kan je natuurlijk allemaal lezen in de vorige artikelen. Ik mis Amerika nog elke dag en er gaat geen dag voorbij dat ik niet terug denk aan deze geweldige reis. Ik heb echt het idee dat ik als persoon daar ben gegroeid, of in ieder geval een stuk ontspannender in het leven ben komen te staan. Hopelijk kan ik dit vasthouden, want ik sta bekend als een enorme stresskip, die bijna overspannen werd tijdens mijn eindexamens. Voor ik naar Amerika ging, werkte ik vaak 7 dagen per week, in de avonden. Je kan waarschijnlijk wel begrijpen dat dit niet in dank werd afgenomen door mijn vrienden. Dus nu ik terug ben, ben ik me ook meer aan het richten op mijn vrienden. Natuurlijk moet er gewoon nog gewerkt worden, maar ik heb een nieuwe baan gevonden, met vaste werktijden en roosters die je van te voren krijgt waardoor ik afspraken van maken. Erg prettig! Ik mis de horeca wel, want het werk is leuk en uitdagend, maar ik heb nu gewoon iets meer behoefte aan vastigheid, wat ik in de kledingwinkel krijg. Lees verder

Party in Miami!

              “What happens in Vegas, stays in Vegas. What happens in Miami, never happened,”

Dat was een van de eerste dingen die ons werd verteld toen we aankwamen in Miami. Maar daar kom ik nog op terug! De eerste week in Miami was geweldig. Lana en ik hebben echt zo ontzettend veel lol gehad, gefeest en dingen gedaan. En Miami Beach zelf is zo gaaf. Voorlopig wil ik nog niet naar huis!P1080774 Lees verder

Traveling back to childhood memories

(Sorry ik krijg de foto’s niet gedraaid)

Orlando, de plek waar dromen tot leven komen. Waar meisjes in prinsesjes veranderen en jongens in stoere piraten. Een plek in Florida, waar de zon heerlijk schijnt.

IMG_5932Ik heb Atlanta achter me gelaten om met de greyhound naar Orlando te gaan. Vervolgens bracht een taxi me naar Kissimee, het enige plaatsje waar ik een hostel kon vinden. Nou bleek het niet echt een hostel te zijn, eerder een motel met wat dorms,
en de gezelligheid moet je zelf maken. Maar, de zon schijnt, dus ik ben blij.

Lees verder

Atlanta adventures

P1070920  Californië was geweldig. Maar, hoewel ik nog lang niet al het mooie van Californië heb gezien, het was tijd om verder te gaan! Het begin van de tweede maand bracht me naar Georgia. Om precies te zijn, naar een boerderij in Murrayville, een plaatsje boven Atlanta. En hoewel ik daar eigenlijk drie weken zou blijven, ben ik na een week weer weg gegaan en zit ik nu in m’n bedje in Atlanta. Benieuwd wat ik daar aan het doen ben en waarom ik weg ben gegaan van de boerderij? Lees dan verder!

Lees verder

The journey continuous

P1070654P1070677 De laatste dag van mijn reis in Los Angeles is al weer aangebroken! Terwijl jullie nu allemaal lekker liggen te slapen, ben ik aan het genieten van wat laatste zonnestralen, want die zijn er niet veel geweest de afgelopen dagen. Maar ondanks het weer, heb ik hier een toptijd gehad!

P1070598Ik heb mijn nachten doorgebracht in een hostel bij Venice Beach en van daar uit de rest van LA bekeken. Of nouwja de rest… Een deel in ieder geval! Ook hier had ik weer een prima bedje. Het was even wennen om vanuit m’n tas te leven, daar ben ik nooit goed in geweest. Het heeft een gezellige lounge met banken en tafeltjes, waar altijd wel iemand te vinden is. Ook is er een keukentje waar je je avondeten kan bereiden. Venice zelf is een apart plaatsje.P1070645 Het is een skatersparadijs, met een mooi groot skatepark en verder vind je hier veel fietsers, hardlopers, zwervers en medicinal marihuana. Er hangt een gezellige sfeer. Als je de boulevard afloopt kom je bij Santa Monica, een minder alternatieve badplaats. Het is wel een goede wandeling, maar zeker leuk om een keer te bekijken.

P1070629Verder heb ik geprobeerd om Hollywood en Down Town LA te bekijken, maar ik ben verdwaald geraakt en in Beverly Hills beland.. Ach ja, was ook grappig. Het bussysteem is hier anders dan het onze. Nergens is een plattegrond te vinden en je moet van te voren je route echt goed uitwerken. Dat wist ik niet dus ik dacht dat ik er met de basic informatie van het hostel wel zou komen. Niet dus. Gelukkig is er overal een Starbucks te vinden en kon ik daar op zoek naar de dichtstbijzijnde tourist information centre, waar een hele aardige vrouw me uitlegde hoe ik weer thuis kwam. Ook gaf ze me wat opties van leukere plekken om winkeltjes te bekijken, dus daar ben ik later dan ook heen gegaan. Zo ben ik geweest naar Melrose, een straat met allemaal winkels zoals Urban Outfitters enzo. IMG_5432Maar het leukste vond ik de Grove, een winkelcentrum wat ik op internet had gevonden met Forever21, MACcosmetics, Topshop en nog een hoop andere leuke winkels. Als je daar bent moet je ook zeker de farmers market bekijken, een knus stukje bij de Grove. IMG_5423Er wordt ontzettend veel eten verkocht, alles wat je kan verzinnen, van vers fruit tot crêpes tot hamburgers. Maar ga er vooral heen om de sfeer even te proeven. Op het moment dat ik er was, was Mardi Gras, dus overal waren kleine bandjes gezellige muziek aan het spelen en de typische Mardi Gras kettingen werden uitgedeeld, erg gezellig.

IMG_5387’s Avonds word er vaak door het hostel iets georganiseerd, maar anders zijn er altijd wel mensen te vinden die iets willen doen. Zo was er karaoke in Danny’s, de bar hierbeneden het hostel waar we met een groep naartoe zijn gegaan, en was er een limousine party, waar we met een groep de limousine in gingen om naar 2 verschillende clubs te worden gereden. Gratis drank in de limousine en een hoop gezellige mensen. Dat was een zeer geslaagde avond! Overdag zijn we een mini museumtourtje gaan doen, wat ze veel goedkoper hadden gemaakt dan dat het normaal is, omdat het zo hard regende! Daarmee zijn we o.a. naar het National Geograpic museum geweest, wat super gaaf is! Duizenden foto’s hangen daar en er is een hele interessante documentary over hun fotografen.

IMG_5327Het eten hier is prima. Het hostel biedt toast aan als ontbijt, maar ook buiten de deur zijn genoeg plekjes te vinden om ontbijt te vinden, om je koopt in het mini supermarktje eten. Dat laatste is alleen echt belachelijk duur. Daarom is het ook voor avondeten vaak voordeliger om buiten de deur te eten. En gelukkig is hier meer te vinden dan alleen pizza en ongezonde zooi. Zo zit er op 2x rollen een restaurant wat Seed heet, geheel vegetarisch! Ze hebben zulk ontzettend lekker eten en allemaal rond de 10 dollar. Iemand die de mijn eerste dag ook in dit hostel was, Julia, vertelde me van de site www.happycow.com wat je vegetarische restaurants over de hele wereld laat vinden! Zeker een goede om als vegetariër te weten dus. Maar alleen eten is vreselijk saai en ongezellig, en dus eten kamergenootje Collin en ik samen avondeten. Hij is echt zo’n typische Brit en een enorme droogkloot, maar gezellig als dinermaatje. En als je zin hebt in iets makkelijks, wat je thuis ook hebt is er altijd nog de Subway, zowel goed als ontbijt als voor lunch.

P1070561P1070562De laatste dagen kwamen Laura, Josh en André binnenlopen. Een geweldig stel mensen wat elkaar op een vorige plaats hebben ontmoet en besloten een tijdje samen te gaan reizen. Dat laat zo goed zien hoe het in het hostel leven is. Je ontmoet elke dag weer iemand die uit een ander land komt en hangt vervolgens de rest van de dag/avond met die mensen rond. Dit groepje was ook zo vreselijk aardig om mij bij the Grove af te zetten, zodat ik niet in de regen hoefde te wachten en aangezien zij toch naar Hollywood gingen! Ik had ook met hen mee kunnen gaan, er moest geshopt worden! Er is hier namelijk niet echt een plek in de buurt waar je je was kan doen (wat gewoon een heel goed excuus is om nieuwe dingen te kopen hihi.)

P1070556Helaas eindigde dat dagje shoppen minder leuk, want toen ik ’s avonds eten ging halen kwam ik erachter dat ik mijn creditcard miste. Waarschijnlijk ben ik hm kwijt geraakt in de bus, maar wie zal het zeggen. Dus die is geblokkeerd en een nieuwe is aangevraagd! Wanneer ik die in mijn handen krijg is alleen nog de vraag… Dus voorlopig moet ik het met m’n pinpas doen en contact geld pinnen. Zo ben ik weer een ervaring rijker!

P1070671Ik moet zeggen dat ik een beetje met gemengde gevoelens terugkijk op deze week. Ik heb het zeker naar mijn zin gehad, maar ik raad met iedereen aan om te wachten tot je een rijbewijs hebt of ga met iemand die mag rijden. LA is namelijk gigantisch. Natuurlijk wist ik dat al van te voren, maar ik had me niet helemaal gerealiseerd hoe beperkend dat is. Maar leuk is het in ieder geval en tot op een zekere hoogte ook al het gedoe met bussen waard!

P1070596Nu ben ik vooral heel benieuwd wat de rest van mijn avontuur me zal brengen en stap ik vanavond (voor jullie in de ochtend) op het vliegtuig naar Atlanta, Georgia!

Liefs,
Beau

Op naar LA

P1070093           Terwijl de greyhound bus me tijdens een 9 uur durende rit naar La brengt, heb ik eindelijk weer eens de tijd om je te vertellen hoe het hier is!

P1070380(De brandwond achteraf was minder leuk..)P1070056

Ik heb na bijna drie weken afscheid genomen van de boerderij, de hosts en de 2 meiden die ook aan het WWOOFen waren. Het waren drie geweldige weken. Als je meer wilt weten van wat het dagelijkse werk was op de boerderij moet je even het vorige stuk lezen. P1070191In die weken hebben we behalve het normale werk ook nog wat extra klussen gedaan. Zo hebben we een hek gerepareerd, zodat de billy goats een nieuw veld in konden, de goat pens schoongemaakt, waterleidingen gerepareerd, de car port geveegd (daar iets stofvrij proberen te krijgen is een bijzonder lastige klus.) en andere dingen om en rond het huis en de boerderij. Maar het leukste om te doen was het maken van de put. We moesten eerst een nieuwe pijp op maat maken en de eindes schoefdraad maken enzo. P1070217Vervolgens moest de oude pijp uit de put worden getild. Gelukkig kwamen er twee buren helpen, ook oude mannetjes net als Howard, maar onderschat ze niet! (Howard was trouwens met een weekje weer thuis, gelukkig!) P1070233We hadden een aantal tegenslagen, zoals dat de deksel van de put doorzakte en de hele pijp met klem en al in het donkere hol schoot. Gelukkig was er nog een klein stukje touw boven gebleven, anders hadden we een mega probleem gehad. P1070250Het was trouwens ook de heetste dag die we daar hebben gehad en we zijn allemaal lekker verbrand haha.

IMG_2460

Op onze vrije dag zijn we naar een National Park gegaan, het Sequoia park, oftewel een gigantisch gebied met de grootste bomen ter wereld.P1070311 Heel indrukwekkend om te zien! We zijn via een trap een rots opgeklommen, wat een gigantisch mooi uitzicht gaf.P1070330

De natuur hier in Californië is sowieso erg mooi voor wat ik heb gezien. Veel bergen en heuvels enzo. Op onze dag van vertrek zijn we weer vroeg opgestaan om een ander natuurpark te bekijken. Daar zijn we ook echt gaan wandelen. P1070515(De droogte houdt aan…)

Het wordt hier alleen zo bizar vroeg donker, dat we het extra stukje wat we wilden gaan doen niet meer konden halen. P1070523Dus het was tijd om richting Frankie te rijden, een vriend van de meiden waar we mochten overnachten. Maar eerst moesten we avondeten. We gingen naar een diner en ik bestelde Taco Salad. Dus ik verwachtte taco’s met wat groentes ofzo. Nou de foto verklaard hopelijk genoeg, dit was dus ook mijn lunch vandaag! En zo zijn we weer terug in de bus. Een bus met wifi trouwens, hoe geniaal.

Ik heb ontzettend veel zin om LA te gaan ontdekken!IMG_2490

Liefs,
Beau

De eerste week in Amerika!

Hee iedereen!

P1060834

Welkom vanuit Amerika! Ik ben hier nu een week en I love it! De reis was lang, de eerste vlucht duurde elf uur + 2,5 uur vertraging. In het vliegtuig raakte ik met twee mensen in gesprek, dus dat was gezellig! De man, Jordan, woont net naast het vliegveld in LA, wat super handig bleek te zijn, want overstappen is een ramp daar. Nergens staat iets aangegeven, of hangen borden waar vliegtuigen überhaupt  vertrekken. Gelukkig wist Jordan dus wel waar ik heen moest (de informatiebalie daar stuurde me zelfs de verkeerde kant op) en heb ik mijn overstap kunnen halen. De douane was minder makkelijk. Ik heb elk document dat ik bij me had moeten laten zien en heel veel vragen moeten beantwoorden. Amerikanen houden er niet van om mensen binnen te laten die willen werken, zelfs niet als het vrijwilligerswerk is. Maarja, twee maanden op visite bij mensen die ik niet ken? Hoe dan ook, na even flink zweten, ben ik binnen gekomen!

P1060872

De tweede dag stond weer vooral in teken van reizen, want ik moest van Oakland naar King City, waar Mini en Howard me op kwamen halen. Ze hadden nog twee meiden mee, ook WWOOFers, geweldige meiden van mijn leeftijd. Terwijl Mini en Howard boodschappen gingen doen, konden wij gebruik gaan maken van internet bij Mac Donalds, want op de boerderij zelf hebben we geen internet of überhaupt bereik met onze telefoons.  Dat is best lekker rustig trouwens! En niet eens zo erg wennen, want het past ook niet echt in het leven hier.

Ik heb een eigen kamer in hun huis, met een prima bed, dus slapen gaat goed hier! Het huis zelf was even wennen, het is niet groot, maar staat erg vol. Ze zijn hier heel goed in recyclen en bewaren dus ook een hoop. Overal staat wel iets. Toch zijn ze nooit iets kwijt hier en kan Mini letterlijk alles aanwijzen dat we hebben aangeraakt, een talent als je het mij vraagt!

P1060860

Er is hier een droogte, dus we moeten water halen in King City, wat op een uur rijden ligt. De put is kapot gegaan, waar ze normaal hun water in sparen. Dat houdt dus  in dat we moeten douchen door water te verwarmen en met emmertjes water over jezelf heen gooien, en de wc doorspoelen met een emmertje met water. De afwas doen we door letterlijk alles van je bord af schrapen, de bord wassen in de ene bak en de zeep eraf spoelen in de tweede bak. Het is primitief, maar je leert ermee leven en het leert je zuinig omgaan met water.

Het werk op de boerderij is heel relaxed. Howard is met pensioen, dus het is niet dat dit een bedrijf is, het is echt hun leven. Mini werkt overdag, dus dan is ze niet thuis, maar ze zorgt altijd dat er drie maaltijden per dag voor ons klaar staat, of dat we het zelf in elkaar kunnen zetten. Super lief! En ze is echt een goede kok. Als we wakker worden, voeden we de kippen en kalkoenen en de Guinnies en laten ze daarna vrij. Dan is het tijd om te ontbijten (ik heb nog niet een dag hetzelfde gegeten!) en vervolgens voeden we het paard, de pony, de ezels , de Alpaca’s, de geiten, eenden, ganzen en de pauwen en laten ze daarna los. Ik ben trouwens op de eerste dag al door een alpaca in m’n gezicht gespuugd. Uhm ja… Hij wilde het eten van de geiten hebben. We hebben er gelijk van geleerd, de alpaca’s mogen pas als laatste er uit xD. Als alle dieren hun aandacht hebben gehad, gaan we terug naar binnen voor een tussendoortje, en vragen Howard wat voor taak hij heeft. Zo hebben we het hek gerepareerd waardoor de billy goats (de mannetjes) een nieuw veld in konden en een nieuwe deksel voor de waterput gemaakt.

P1060931

Helaas werd Howard ziek en moest hij naar het ziekenhuis, waar hij hopelijk morgen weer uit mag. Hij heeft waarschijnlijk een vleesetende bacterie in zijn gezicht gekregen, maar dat was met een zware antibiotica opgelost. Die antibiotica is alleen zo zwaar dat je in het ziekenhuis moet blijven tot het helemaal uit je lijf is. Ook heeft hij nog een beetje koorts, dus zijn temperatuur moet eerst zakken. Voor ons hield dit in dat we heel zelfstandig aan het werk zijn gegaan en de goat pens schoon gaan maken (poep scheppen dus), een klus waar je niet van kan voorstellen hoe groot. Maar het is nodig en voelt goed! Aan het eind van de dag moeten alle dieren weer gevoerd worden en terug hun hok in. Erg moeilijk hebben we het dus niet!

Omdat Howard er dus niet is en Mini ook lange dagen weg is, is er veel zelfstandigheid voor ons, wat heerlijk is! Als we niet met de dieren bezig zijn (de geiten achterna lopen om de baby’s in de gaten te houden bijvoorbeeld), zijn we aan het lezen of…. Aan het breien! Ja serieus. Mandy kan het en heeft een hele gave hoofdband gemaakt, die wij ook wilden en dus zijn we aan het breien! Mijn eerste hoofdband is al af en nu ben ik bezig met een sjaal. Maar het gaat nog wel even duren voor die af is. Nog iets nieuws wat ik hier doe (behalve uhm alles..) is hardlopen! Ja ja, we zijn goed bezig hier! Er loopt hier trouwens ook nog een heel lieve puppy rond, Sparky, die ontzettend veel wilt spelen en knuffelen, dus dat is gezellig! Ik zal volgende keer nog wel dieper in gaan op alles wat we doen in onze vrije tijd enzo, maar anders wordt het veeeeeeel te veel om te lezen.

P1060989

Ik kan eerlijk zeggen dat ik hier echt heel gelukkig ben, me heel goed voel en veel lach en ontspan. Het leven is top.

Liefs,
Beau

Een reis naar Amerika

AMERICA, I’M COMING!

Aan het einde van mijn middelbare school schreef ik een blogpost over drukke tijden, waarin ik het had over een tussenjaar. Nou dat heb ik nu dus en dat houdt in dat ik veel, heel veel werk, om te sparen voor mijn reis. En nu, binnen twee weken stap ik op het vliegtuig richting Amerika!

YAFLogo

De eerste maand gaat richting Californië, waar ik ga WWOOFen voor 3 weken. Voor wie niet weet wat WWOOF is, het is een organisatie  over de hele wereld die boerderijen en vrijwilligers de kans geeft om in contact te komen. Je kiest het land waar je heen wilt, schrijft je in op de website van dat land (Ja dit is een lidmaatschap en daar betaal je iets voor, maar dat is echt niets vergeleken bij andere projecten), waarna je de details van alle boerderijen kan bekijken. Dan kan je boerderijen mailen en hopelijk krijg je een positieve reactie!

Na die drie weken is het tijd voor een weekje vakantie, waarin ik Los Angeles ga ontdekken. Ben zo benieuwd! Ik heb nog geen idee naar welk hostel ik ga of wat dan ook, maar ik ga gewoon kijken waar  het schip strandt.

Daarna vlieg ik door naar Atlanta in Georgia, waar ik weer drie weken in een retreat centre ga werken. Wat ik daar ga doen weet ik nog niet precies, maar dat lees je tegen die tijd wel! Dusja. En dan is het alweer tijd om Atlanta onveilig te maken, om vervolgens door de te gaan naar Miami!

Dus in de basis moeten dit twee geweldige maanden worden! Ik ben zo benieuwd wat ik daar allemaal voor leuks ga mee maken en wat voor mensen ik allemaal ga ontmoeten! Ik vind het ook wel erg spannend hoor, alleen op reis. Maar twee maanden is goed te overzien dus dat komt goed.

IMG_3799

Iemand nog tips van wat ik echt moet zien en doen in de steden waar ik heen ga?

Liefs,
Beau

Het Karbeel

IMG_5066  IMG_5063     Misschien kan je geen pap meer zeggen na de afgelopen kerstdagen, maar als er ook nog maar iets bij past, of als je maar niet genoeg kan krijgen van het lekkere eten, dan zou ik een bezoekje gaan brengen bij Het Karbeel in Amsterdam! Dit is namelijk niet zo maar een restaurant, maar eentje die gespecialiseerd is in kaasfondue. En laat ik dat nou heerlijk vinden :). Maar ze hebben meer. Ik heb namelijk ook goed uitziende en vooral lekker ruikende schotels voorbij zien komen.IMG_5061IMG_5065

Maar hee, daar kwam ik niet voor! Ze hebben 6 verschillende soorten kaasfondue. Je krijgt een portie (pannetje) per persoon en onbeperkt brood. Je kan ook kiezen voor groentes erbij, maar ik hou het graag bij brood. Het leukste vond ik dat de keuzes die je had niet zo voorspelbaar waren. Geen standaard 4 kazen op basis van witte wijn, maar met aandacht samengestelde kaassoorten en extra toevoegingen, die het echt dat beetje extra geven. Er was zelf een fondue op basis van Hertog Jan bier!IMG_5062

Ik was uit eten met mijn moeder en haar man. We hadden de Napoli en twee keer Karbeel. Ze waren allebei zo ontzettend lekker! De Napoli was op basis van onder andere mozzarella, mijn favoriete kaas. Er zaten ook nog eens in stukjes gesneden zongedroogde tomaten in. Het was een zachte fondue, erg smakelijk. Het Karbeel is een fondue op basis van 3 kazen met tapenade. De tapenade is erin geschept en moet je zelf nog even doorroeren. Hij is iets zwaarder van smaak als de Napoli, maar zeker niet té. Gewoon echt heel smakelijk.IMG_5069IMG_5068

Het restaurant zelf was ook erg gezellig. Het is niet groot, maar straalt veel sfeer uit met de veranda. De muur is gevuld met opgestapelde wijnflessen. Van buiten valt het restaurant niet meer op dan anderen, hun deur is op een opstapje.Het personeel is vriendelijk en doet zeker hun best om je alles naar wens te brengen.

Ja, dit restaurant ga ik zeker vaker bezoeken!IMG_5070

Wat eet jij bij kaasfondue? Het liefst ook alleen brood, of ook groentes?

Sorry dat de foto’s zo wazig zijn…

Liefs,
Beau